餐飲業(yè)結(jié)轉(zhuǎn)成本的會計分錄怎么編制？

　　餐飲業(yè)在經(jīng)營過程中，同樣需要對成本進行結(jié)轉(zhuǎn)處理，當餐飲業(yè)結(jié)轉(zhuǎn)成本時，可以記入主營業(yè)務(wù)成本科目核算，相關(guān)的會計分錄怎么編制？

　　餐飲業(yè)轉(zhuǎn)結(jié)成本的會計分錄

　　1、在月初，將上月盤點出來的剩余材料記入下月賬中（上月盤點紅字金額數(shù)）

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　　　貸：原材料

　　2、取得營業(yè)收入時

　　借：庫存現(xiàn)金、銀行存款

　　　　貸：主營業(yè)務(wù)收入

　　　　　　應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅

　　3、支付工資以及其他費用時

　　借：銷售費用

　　　　貸：庫存現(xiàn)金

　　4、月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費用時

　　借：本年利潤

　　　　貸：銷售費用

　　5、進貨時

　　借：原材料

　　　　應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅（進項稅額）

　　　　貸：銀行存款

　　6、材料出庫時

　　借：生產(chǎn)成本

　　　　貸：原材料

　　借：庫存商品

　　　　貸：生產(chǎn)成本

　　7、銷售時（實際企業(yè)而言）

　　借：發(fā)出商品

　　　　貸：庫存商品

　　借：應(yīng)收賬款

　　　　貸：應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅（銷項稅額）

　　借：庫存現(xiàn)金、銀行存款

　　　　貸：應(yīng)收賬款

　　主營業(yè)務(wù)成本是什么？

　　主營業(yè)務(wù)成本是指企業(yè)銷售商品、提供勞務(wù)等經(jīng)營性活動所發(fā)生的成本。企業(yè)一般在確認銷售商品、提供勞務(wù)等主營業(yè)務(wù)收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務(wù)的成本轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本。企業(yè)應(yīng)當設(shè)置“主營業(yè)務(wù)成本”科目，按主營業(yè)務(wù)的種類進行明細核算，用于核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日常活動而發(fā)生的實際成本。

　　主營業(yè)務(wù)收入是什么？

　　主營業(yè)務(wù)收入是指企業(yè)從事本行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動所取得的營業(yè)收入。主營業(yè)務(wù)收入包括制造業(yè)的銷售產(chǎn)品、半成品和提供工業(yè)性勞務(wù)作業(yè)的收入；商品流通企業(yè)的銷售商品收入；旅游服務(wù)業(yè)的門票收入、客戶收入、餐飲收入等。