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旅游餐飲服務企業(yè)會計的對象

2021-11-25 10:25
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  旅游餐飲服務企業(yè)會計的對象為企業(yè)在再生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的資金和所發(fā)生的運動,是旅游餐飲服務企業(yè)會計通過一定的會計處理方法進行反映和監(jiān)督的內(nèi)容。旅游餐飲服務企業(yè)會計是以貨幣作為主要計量單位,對旅游餐飲服務企業(yè)的經(jīng)濟活動進行管理,通過收集、加工會計信息并向企業(yè)提供,然后對企業(yè)經(jīng)濟活動進行控制、分析、預測和決策以取得最佳經(jīng)濟效益的一種經(jīng)濟管理活動。

  與一般的企業(yè)會計相比,旅游餐飲服務企業(yè)會計因企業(yè)的經(jīng)營范圍具有特殊性,其目的在于對企業(yè)的日常經(jīng)營活動進行科學的監(jiān)督管理,以提高企業(yè)的旅游餐飲服務水平。

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